Ariel的祕密花園

看過很多人分享蘭州拉麵
但一直都忘了去吃吃看
星期天下午出發到淡水之前
決定到光復南路這家分店來填飽肚子
門口的拉麵有夠大碗吧

一坐下來，服務生送上疑似白開水的"茉莉綠茶"(超~級~淡)

這是我們order的餐點

奶香小饅頭

口感好酥脆，淋上煉乳更是美味

紅油抄手


內餡還不錯吃喔~不會覺得膩

我的紅油牛腱拉麵(西域高湯/片麵)

很像麵疙瘩的片麵

小夏的紅油牛腩拉麵(原味高湯/寬麵)


奶香小饅頭其實跟餐廳賣的銀絲卷蠻像的
如果自己有時間在家作，買罐煉乳回來加
味道應該還不差吧~
抄手我覺得可以再辣一點會更夠味！

服務生在點餐前會送上高湯讓你試飲
有原味跟西域高湯兩種選擇
西域高湯有蠻濃的中藥香
原本擔心整碗麵吃下來會很像藥膳
我真的想太多了~
西域高湯只是湯底，我點的是紅油牛腱拉麵
所以會再加上牛肉湯，調和得非常好呢！
牛腩跟牛腱都很嫩，不會老不會塞牙縫
花椒很香不會過分麻辣(我想再吃更辣一點)
片麵跟麵疙瘩感覺即為類似，只是更薄一些
小夏點的寬麵缺乏嚼勁，比較適合牙齒不好的人...
現場的師傅隔著玻璃窗，現作手工麵條
預期麵條應該口感十足，有點失望~
下次會點細麵吃吃看，或許細麵才是招牌吧！